Bolo integral
Ingredientes:
3 ovos
2 maçãs
1 xícara 1/2 de açúcar mascavo
1 xícara de granola
1 xícara 1/2 de farinha integral
1 colher de fermento para bolo
1/2 xícara de azeite de canola
Opcional canela e cravo
Modo de Preparo:
Bata as claras em neve e reserve
As maçãs corte em cubinhos pequenos
Coloque em uma bacia misture todos os demais ingredientes misture bem até obter uma massa com boa consistência exceto as claras em neve e o fermento
Acrescente as claras em neve misture muito bem
Por último acrescente o fermento misturando com uma colher de pau de fora para dentro movimento circulares
Separe uma assadeira ( forma ) unte com manteiga polvilhe com farinha
Coloque a massa pronta bata com a forma numa bancada levemente até que saia todas as bolhas de ar da massa
Leve para assar em temperatura média por 30 a 40 minutos
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