BOLO BOMBOM de MORANGO

Ingredientes:

Para o pão-de-ló de chocolate
5 claras
5 gemas
2 xíc. chá açúcar
1 +3/4 xíc. chá de farinha de trigo sem fermento
1/2 xíc. chá de chocolate em pó
3/4 xíc. chá leite
1 col. sopa de fermento em pó

Para o recheio
1 lata de leite condensado
2 col. sopa de leite em pó
1 col.sopa de menteiga
1/2 lata de creme de leite sem soro
1 caixinha de morango (pode colocar menos ou mais, se quiser)

Para a cobertura (ganache de chocolate) 1 + 1/2 xíc. chá de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite sem soro

Para decorar:

Granulado
Morangos

O tamanho da minha forma é de 20 cm de diâmetro e o meu bico é o pitanga !!

Mousse 3 ingredientes com suco

Ingredientes:

 1 lata de leite condensado

 1 lata de creme leite

 1 pacotinho de Tang (suco em pó)

Modo de fazer:

Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e o Tang em pó (não precisa dissolver antes).
Despeje em uma travessa molhada e leve à geladeira por uma hora ou mais.

Faça a cada vez com um sabor diferente: Tang de manga, Tang de cajú, Tang de morango, Tang de uva, Tang de limão, Tang de abacaxi, etc...

Pode-se decorar com raspas ou pedacinhos de frutas.

Sobremesa rápida e fácil, basta apenas juntar os 3 ingredientes, não precisa cozinhar, nem levar ao fogo.

Rendimento: 5 porções.

Opcional: 

Pode acrescentar 1 copo de iogurte natural sem açúcar, se achar que a receita ficou muito doce

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Gravataí 77 - 11/04