Manjar

Ingredientes 
Serve: 8 

• Manjar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 4 xícaras de leite
• 1 xícara de maisena
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 100 g de coco ralado

• Calda
• 1 xícara de açúcar
• 2/3 xícara de água
• 150 g de ameixas secas sem caroço

Modo de preparo
Preparo:20mins  › Tempo adicional:6horas na geladeira  › Pronto em:6horas20mins 

Manjar

1. Bata todos os ingredientes do manjar no liquidificador (menos o coco).
2. Leve ao fogo numa panela, junte o coco ralado e deixe engrossar sem parar de mexer.
3. Despeje numa forma de pudim untada com um pouco de óleo e passada rapidamente em água fria. Leve à geladeira por 6 horas.

Calda

4. Junte numa panela o açúcar, a água e a ameixa e leve no fogo, sem mexer, até o açúcar se dissolver e a calda engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
5. Sirva o manjar com a calda e decorado com as ameixas.