Cocada de forno

INGREDIENTES

1 lata (395g) de leite condensado

3 ovos

½ xícara de leite de coco

½ xícara de leite

2 xícaras de coco ralado

E VAMOS COZINHAR...

Misturar em uma tigela, com auxílio de um batedor de arame, o leite condensado, os ovos, o leite de coco e leite.

Juntar o coco ralado, dispor em um refratário, previamente untado com óleo, e assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente 25 minutos.

Opção de cobertura: leite condensado + leite de coco e volta para o forno.